Services

Service de Paniers Cadeaux

Choix de Produits :

Les Trésors d’Épica

Thé Maison Boréal 2,50$/unité
(Verge d’or, gingembre, thé vert, cardamome, menthe poivrée)

Boule de Chocolat Chaud 3$
Cacao, sucre a glacer, thé chaï, guimauves, chocolat, perles de bonbon et bâton de cannelle

Biscottes 5$/ 3 unités
De forme variées, arôme de vanille, farine, beurre, œuf, sucre et décos

Caramel à la fleur de sel 6$
Beurre, crème, eau, sucre, sirop de maïs, fleur de sel

Épices « Passe partout » 8$
Un mélange dont vous ne pourrez plus vous passer !

Pot Pourri Maison 2$
Éléments purs cueillis en forêt boréale à odeur d’orange

Sucre à la crème 1,25$
Recette secrète à base de sucre et de crème !

Brownies 3$
Recette secrète à base de chocolat, de sucre, d’œufs et de farine

Bûche Festive 30$/10 portions
Choix de saveurs :
Sucre à la crème
Caramel

Aussi possible de faire des chèques cadeaux Épica à partir de 10$

Producteurs Locaux

Pub Le Rock Café - Confiture Framboises, Whisky et Gingembre (4,50$)
Société Microbrasserie – Choix de Bières (Blanche, Rousse ou Framboise) (473 ml – 6,50$)
La Terre du 9 – Purée d’Ail Noir (40 gr - 8$)
La Terre du 9 – Sel d’ail Noir (40 gr - 8$)
O D’Érable Signature -  Vinaigrette Exquise à L’érable (250 ml - 9,50$)
O D’Érable Signature - Gelée au Grand Marnier (125 ml - 7$)
Verger L’Argousière - Sauce BBQ (4 oz- 4,50$)
Miellerie de Sophie – Miel (240 gr - 6$)
Signature Simon- Planche à découper avec guide d’utilisation (12$)

Réservez votre panier au 418-222-2404

 

Cours de Cuisine IGA*En suspens, Covid-19*

*Notes de cours diponible sur demande, voir ci-bas*

Consultation Alimentaire

Un chef à votre écoute qui se déplace chez vous pour vous aider dans tous vos projets. Le service de consultation est disponible pour les entreprises alimentaires dans le besoin de re-structuration ou de re-nouveau.

Entreprises de produits alimentaires

Que ce soit un fruit, un poisson ou un produit sur vos tablettes, Épica vous aidera à en faire de magnifiques recettes pour tirer le meilleur de vos aliments. Le but: vendre plus!

Entreprises de restauration

Besoin d’aide dans vos projets, menus ou dans l'organisation de votre restaurant? Faites appel à une chef qui détient 15 années d’expérience dans le domaine de la restauration.

Voici quelques exemples de mes réalisations:

• Développement de recettes avec des Vergers et des Terres jardinières de la Région.
• Développement de recettes avec des compagnies de Produits Alimentaires.
• Affiliations afin d’offrir des plans alimentaires sains.
• Sushi à domicile
• Dégustations dans les Épiceries
• Chef événementiel, etc