Services
Service de Paniers Cadeaux
Choix de Produits :
Les Trésors d’Épica
Thé Maison Boréal 2,50$/unité
(Verge d’or, gingembre, thé vert, cardamome, menthe poivrée)
Boule de Chocolat Chaud 3$
Cacao, sucre a glacer, thé chaï, guimauves, chocolat, perles de bonbon et bâton de cannelle
Biscottes 5$/ 3 unités
De forme variées, arôme de vanille, farine, beurre, œuf, sucre et décos
Caramel à la fleur de sel 6$
Beurre, crème, eau, sucre, sirop de maïs, fleur de sel
Épices « Passe partout » 8$
Un mélange dont vous ne pourrez plus vous passer !
Pot Pourri Maison 2$
Éléments purs cueillis en forêt boréale à odeur d’orange
Sucre à la crème 1,25$
Recette secrète à base de sucre et de crème !
Brownies 3$
Recette secrète à base de chocolat, de sucre, d’œufs et de farine
Bûche Festive 30$/10 portions
Choix de saveurs :
Sucre à la crème
Caramel
Aussi possible de faire des chèques cadeaux Épica à partir de 10$
Producteurs Locaux
Pub Le Rock Café - Confiture Framboises, Whisky et Gingembre (4,50$)
Société Microbrasserie – Choix de Bières (Blanche, Rousse ou Framboise) (473 ml – 6,50$)
La Terre du 9 – Purée d’Ail Noir (40 gr - 8$)
La Terre du 9 – Sel d’ail Noir (40 gr - 8$)
O D’Érable Signature - Vinaigrette Exquise à L’érable (250 ml - 9,50$)
O D’Érable Signature - Gelée au Grand Marnier (125 ml - 7$)
Verger L’Argousière - Sauce BBQ (4 oz- 4,50$)
Miellerie de Sophie – Miel (240 gr - 6$)
Signature Simon- Planche à découper avec guide d’utilisation (12$)
Réservez votre panier au 418-222-2404
Cours de Cuisine IGA*En suspens, Covid-19*
*Notes de cours diponible sur demande, voir ci-bas*
Consultation Alimentaire
Un chef à votre écoute qui se déplace chez vous pour vous aider dans tous vos projets. Le service de consultation est disponible pour les entreprises alimentaires dans le besoin de re-structuration ou de re-nouveau.
Entreprises de produits alimentaires
Que ce soit un fruit, un poisson ou un produit sur vos tablettes, Épica vous aidera à en faire de magnifiques recettes pour tirer le meilleur de vos aliments. Le but: vendre plus!
Entreprises de restauration
Besoin d’aide dans vos projets, menus ou dans l'organisation de votre restaurant? Faites appel à une chef qui détient 15 années d’expérience dans le domaine de la restauration.
Voici quelques exemples de mes réalisations:
- Développement de recettes avec des Vergers et des Terres jardinières de la Région.
- Développement de recettes avec des compagnies de Produits Alimentaires.
- Affiliations afin d’offrir des plans alimentaires sains.
- Sushi à domicile
- Dégustations dans les Épiceries
- Chef événementiel, etc